健康知識

在線預約

貴陽金石合朋醫院有限公司【官網】: 地址：貴州貴陽花溪區(qū)石闆鎮合朋村(cūn)金石園區(qū); 電話(huà)：0851-82270577; 手機：13984060923; 郵箱：602603259@qq.com; 網址：www.jshpyy.cn
http://1572.wangid.com

您現在的(de)位置：首頁 : 健康知識 >

百合緩解秋燥的(de)食療方法

編輯時(shí)間：2021-09-18 作者：貴陽金石合朋醫院有限公司【官網】

閱讀

百合的(de)營養功效
01
潤肺止咳
新鮮的(de)百合含有特殊的(de)粘液質，這(zhè)種粘液質對(duì)緩解秋燥有很好的(de)效果，中醫常用(yòng)來(lái)治療肺燥、肺熱(rè)引起的(de)咳嗽。

梨也(yě)是秋季潤肺降燥的(de)好食材，百合與梨一起煮湯，效果倍增。每天早晚喝兩次，隻需三五天，喉嚨濕潤，咳嗽減輕。
百合銀耳湯
圖片
一隻梨去核切成小片兒(ér)，倒入500毫升水(shuǐ)與百合、銀耳一起大(dà)火煮沸，再換小火熬上30分(fēn)鐘(zhōng)，加幾塊碎冰糖即可(kě)。

三種食材一起食用(yòng)，不僅可(kě)以除燥潤肺、除痰利濕，銀耳還(hái)能去火潤腸，把多(duō)餘的(de)燥氣排出體外。
02
靜心助眠
百合花雖然清香淡雅，有很高(gāo)的(de)觀賞價值，但百合花的(de)香味會刺激中樞神經，容易使人(rén)過度興奮，所以百合花是不太适合養在卧室的(de)花卉之一。

但百合卻可(kě)以稱得(de)上是蔬菜中的(de)“安眠藥”，中醫認爲“百合入心經”，有安心甯神的(de)功效，對(duì)因發燒引起的(de)情緒起伏波動大(dà)，有很好的(de)安定作用(yòng)。
百合蜜
圖片
60克百合洗淨晾幹，拌進30克蜂蜜中，隔水(shuǐ)蒸20-30分(fēn)鐘(zhōng)。

高(gāo)溫下(xià)蜂蜜的(de)營養會受到很大(dà)的(de)破壞，建議(yì)在百合蜜出鍋晾至常溫後，不妨根據自己的(de)口味再酌量添加一些蜂蜜。

新鮮百合粘液質豐富，最适合做(zuò)百合蜜，幹百合在入蒸鍋之前，要先泡發再瀝水(shuǐ)晾幹。
03
美(měi) 容養顔
百合所含的(de)營養物(wù)質非常豐富，蛋白質、鈣、磷、鐵等物(wù)質，能很好的(de)改善貧血，紅潤皮膚。

豐富的(de)維生素B族能促進細胞代謝、血液循環，可(kě)以祛斑美(měi)白、除皺嫩膚；果膠可(kě)以潤腸瘦身，效果極佳。

百合甘潤，祛燥的(de)同時(shí)可(kě)以潤澤皮膚，皮膚“喝足了(le)水(shuǐ)”，油脂分(fēn)泌自然會減少，皮膚自然越來(lái)越細膩光(guāng)滑！
百合芒果小丸子
圖片
100克芒果脂肪含量極低，與百合一起做(zuò)成百合芒果小丸子，美(měi)味營養，吃(chī)多(duō)少都不怕胖。

芒果去皮去核榨成漿，倒進糯米粉中揉成面團，再切成小塊兒(ér)揉成圓球狀，放進水(shuǐ)中煮至浮起，倒進泡發瀝幹的(de)百合，撒上幾粒枸杞，再次煮沸後撈出，淋上一勺蜂蜜，小朋友也(yě)特别喜歡吃(chī)。
04
緩解疼痛
古代醫書(shū)《本草(cǎo)》記載：百合具有止周身疼痛之效。現代醫學研究發現，起到這(zhè)種止疼效果的(de)正是百合中的(de)秋水(shuǐ)仙堿成分(fēn)，它可(kě)以減少尿酸形成的(de)尿酸鹽沉積，從而達到減輕炎症、消解疼痛的(de)作用(yòng)。

秋水(shuǐ)仙堿有毒，但百合中僅含有微量秋水(shuǐ)仙堿，适量食用(yòng)并不會對(duì)人(rén)體造成傷害。
百合薏米粥
圖片
将百合、薏米、大(dà)米一起放入鍋中加水(shuǐ)熬煮百合薏米粥，每天喝兩次，既能提供人(rén)體運轉所需的(de)熱(rè)量，又能借薏米利水(shuǐ)滲濕、健脾利尿的(de)功效，排出更多(duō)尿酸，緩解關節疼痛的(de)效果翻倍。

但注意，脾胃虛寒（如喝涼的(de)容易拉肚子，容易消化(huà)不良）的(de)人(rén)薏米可(kě)以換成“炒薏米”。